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Detail
【名称】
ベギャンセ社 ラ・ペルーシュ カソナード
【原材料】
サトウキビ
【原産国】
フランス 
【内容量】
750g
【荷姿】
ドイパック 注ぎ口キャップ付き
【保存方法】
湿気のない所
【発送】
※着日指定可
【商品情報】
厳選されたサトウキビから作られ、精製されていない
ブラウンシュガー。
熟したサトウキビの茎を圧搾してジュースを得て
それを蒸発させ結晶させています。

ハチミツやバニラの香りがする豊かな味わいで
そのおいしさをそのまま味わうにはの飲み物に入れて。

またクリーム・ブリュレや焼き菓子などの
デザート作りの材料にもお使いいただけます。
【店長の一言】
ペルーシュのお砂糖は当社取引の多くの高級
レストランで使用していますが、このカソナードは
蜂蜜やバニラの香りがします。

ブリュレを作る時にバーナーで少し焼いて焦げ目を
つけるのですが、雑味が多すぎるとちょっといやな
香りがするんです。
ペルーシュは本当に品の良い味わいですよ。

注ぎ口がスクリューキャップになったので
より使いやすくなりました!
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ラ・ペルーシュ シリーズ
●ラ・ペルーシュ カソナード【750g】
●ラ・ペルーシュ キューブシュガー【250g】
●ラ・ペルーシュ キューブシュガー【750g】



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